18 L E S E N S T A U N E N G U C K E N Thorbecke Verlag 28 00 KATHRIN SALZWEDEL RAMIN MADANI Warm Süß Nachtische aus dem Ofen Ich weiß nicht wie es Ihnen geht aber ich LIEBE warme Desserts Was gibt es in kulinarischer Hinsicht Schöneres in der kalten Jahreszeit als sich nach dem Essen mit einem wunderbaren Nachtisch aus dem Ofen zu verwöhnen Mir fällt da nicht viel ein Für alle denen es genau so geht ist dieses Buch genau das Richtige Eine wahre Schatztruhe an Rezepten von de nen eines sich köstlicher anhört als das andere Oder wie finden Sie klingt das Beeren Vanil le Knusperauflauf Birnen Quark Griesauflauf Kirsch Pflaumen Clafoutis oder Schokoladen Kardamom Soufflee Da kriegt man doch so richtig Lust auf die kalte Jahreszeit und dicke Klamotten die die Folgen von so vielen Süßspei sen verdecken So viel steht fest das wird ein köstlicher Herbst und ein ebensolcher Winter Theresa Kleene Knesebeck Verlag 28 00 erscheint am 20 10 MARTINA LIVERANI Kleiner Atlas der Kulinarik Leider ist dieses Buch beim Schreiben der Flaschenpost noch nicht erschienen und ich konnte es selbst noch gar nicht anschauen Was ich aber darüber gelesen habe hat mich so begeistert dass ich es Ihnen unbedingt trotzdem ans Herz legen möchte Aus dem Pressetext des Verlags Die preisgekrönte Food Expertin Martina Liverani beweist Geschmack kennt keine Gren zen Denn auch wenn das kulinarische Erbe Regionen und Länder mitdefiniert lädt es gleichwohl dazu ein neue Kulturen zu ent decken und Menschen zu verstehen Nichts verbindet so sehr wie das gemeinsame Kochen und Essen und oft finden Gerichte und Lebensmittel Einfluss in die Kulturen über Ländergrenzen hinweg Liverani kartiert die Welt anhand von Lebensmitteln neu nimmt in unterhaltsamen Geschichten zu kulinarischen Traditionen und Anekdoten zur Tischkultur mit auf eine Reise rund um den Globus Ergänzt von stimmungsvollen Bilder ist dieser kulinarische Atlas ein Augenschmaus und köstliches Lesevergnügen Ich freue mich sehr auf dieses Buch und hoffe Sie sind auch neugierig geworden Theresa Kleene

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